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Flotatina de Vainilla, un postre perfecto para San Valentín

11 de febrero de 2018 10:58 PM
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Flotatina de Vainilla, un postre perfecto para San Valentín

La gelatina o los postres elaborados en base a ella suelen ser infalibles para deleitar el paladar de grandes y chicos; así que sí te encuentras en la organización de una cena especial o simplemente quieres preparar algo diferente, que se salga de la rutina y que sea capaz de deleitar a todo quien le pruebe, esta Flotatina de Vainilla es la receta indicada.

• Para la gelatina de vainilla, licúa la leche con la crema, la leche condensada, la esencia de vainilla y la grenetina.

• Mientras tanto, disuelve el polvo de gelatina de fresa en el agua caliente, agrega el colorante vegetal rojo y deja enfriar cuidando de que no cuaje.

• Despega con cuidado la gelatina de vainilla del molde y vierte la gelatina de fresa, tratando de que se inserte por los lados y la encapsule. Llena hasta cubrir por completo y que la de vainilla flote.

• Refrigera hasta que cuaje, desmolda y sirve con fresas en rebanadas.

Fuente: informe21.com

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