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¡Imperdible! Receta de pastel de atún con aderezo de aceitunas

6 de marzo de 2018 10:38 PM
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Para el aderezo, licuar bien todos los ingredientes. Reservar en un recipiente.

Para el relleno, mezclar en un bol el atún, la auyama, la papa, el cebollín, el ají, el queso duro y el queso crema. Sazonar al gusto con sal y pimienta. Reservar.

Mezclar en un recipiente profundo el huevo, la harina y la leche hasta conseguir una mezcla homogénea. Reservar.

En un molde para cupcakes colocar 2 a 3 cucharadas del relleno, dependiendo del tamaño del molde. Rellenar hasta el borde con la mezcla de huevo.

Hornear durante 20 minutos o hasta que estén esponjosos y cocidos. Retirar del horno y servir con un poco de aderezo.

Fuente: informe21.com

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